Label
Origine Corrèze
Favoriser le local
Permettre aux consommateurs de repérer les produits issus et élaborés en Corrèze
Circuits courts
Favoriser la consommation de ces produits afin de conforter l’emploi en Corrèze.
Créer une identité
Renforcer auprès des habitants et des entreprises le lien au territoire, à son identité, à ses valeurs.
Soutenir notre région
Rassembler les acteurs soucieux d’unir leurs forces pour le développement économique du territoire.
Le label
Plus qu'une signature une marque
A l’heure d’une société mondialisée, les territoires doivent prendre la parole pour se distinguer, se caractériser et se développer.
Dans un contexte de concurrence accrue des territoires, la cohésion entre les acteurs d’un même département constitue le socle indispensable d’une dynamique d’attractivité visant à promouvoir les atouts et les potentialités d’un territoire, de ses habitants et de ses talents.
Dans ce cadre, le Département, avec le concours des Chambres économiques et des Organisations professionnelles départementales, a lancé la démarche « ORIGINE CORREZE » qui permet d’identifier les produits et savoir-faire provenant ou réalisés en Corrèze, quel que soit le secteur d’activité représenté (industrie, alimentaire, artisanat…).
La nature de la marque corrézienne contribuera à l’identification immédiate des produits et en améliorera leurs statuts..
Houblon corrèzien
Sason en Corresa
La Sason en Corresa est une bière blonde brassée avec du houblon sauvage récolté en Corrèze et principalement à l’abbaye d’Aubazine. Ce houblon apporte des notes florales et herbacées. Une autre façon de déguster la Corrèze !
Le plein d'arômes
Schwarzbier dau Plateu
La Schwarzbier dau Plateu est une bière noire de fermentation basse d’inspiration allemande. Sa particularité est de contenir du blé noir sauvage « Petit Gris » endémique du Plateau de Millevaches. Les notes de réglisse et café en font une bière rafraîchissante. What else ?
Légère et gouteuse
Blancha au Blat Negre
La Blancha au Blat Negre est une bière blanche brassée avec du malt de blé noir (l’autre nom du sarrasin) bio cultivé sur le plateau de Millevaches. Une Blanche pleine de saveurs !
Pour les amateurs de fruits
Framboisa Leugiera
La Framboisa Leugiera est une bière à la framboise (cultivée en Corrèze) et ajoutée au moût lors de la fermentation. Le résultat est une bière légère et acidulée, rosée et à la subtile saveur de framboise.